Fincan Kek Yapılışı

0
283

Fincan Kek Yapılışı

Lezzetli Bir Fincan Kek Tarifi Denemeye Hazır mısınız? Malzemeler, Yapılışı, Lezzetli Tarifler Ve Daha Fazlası…

Çok kısa zamanda çok lezzetli kekler yapmak ister misiniz? Eğer bu soru için cevabınız olumluysa sizlere fincan kek yapmanızı tavsiye ediyoruz. Ayrıca bu kek fırında değil, tencerede piştiği için aslında herkes tarafından çok basit bir şekilde de hazırlanabilir. Yani isterseniz tencere içerisinde çok lezzetli kekler yapabilirsiniz ve bu sizin yalnızca 30-35 dakikanızı alır. Fırın keklerden ayrı olarak fincan kek –mug cake olarak da bilinir- çok daha yumuşak ve çok daha lezzetlidir. Tek farkı fırındaki keklerden biraz daha geç pişmesidir.

Tencerenin içerisine fincanların boyunu geçmeyecek seviyede su koymanız çok önemlidir. Aksi takdirde fincanların içerisine su girer ve keklerinizin içi pişmez. Bunun dışında fincan kek yaparken istediğiniz türde fincanları kullanabilirsiniz. Fakat önerimiz porselen kupalardan yana olacaktır. Çünkü bu bardaklar ısıya dayanıklı olduğu için keklerinizin hiçbir zarar görmeden pişmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca tencereye koyulacak su miktarı büyük bardaklar sayesinde daha rahat ayarlanabilir.

Fincan kek yaparken kahve fincanı kullanırsanız da çok lezzetli sonuçlar alırsınız. Yalnız bu bardaklarda porsiyonların çok küçük olacağını unutmayın.

Fincan Kek Tarifi İçin Malzemeler
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı kadar toz şeker
1 çay bardağı kadar süt
3 tatlı kaşığı kakao
2 çay bardağı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
İsteğe bağlı olarak damla çikolata
Yine isteğe bağlı olarak fincan keklerin üzerlerini süslemek için file badem
Fincan Kek Tarifi

Yapılışı
Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlayıncaya dek çırpın.
Daha sonra içerisine süt, sıvıyağ ve un ekleyin.
İçeriğinde topak kalmamasına dikkat ettiğiniz kek harcının son olarak içerisine vanilya ve kabartma tozu ekleyin.
Tekrar karıştırdığınız kek harcının içerisine kakaoyu ekleyin. Kakao isteğe bağlı olarak çıkartılabilir.
Yine isteğe bağlı olarak damla çikolata eklemek istiyorsanız, bu aşamada damla çikolataları da ekleyin.
Kullanacağınız fincanların içlerini sıvıyağ kullanarak yağlayın. Eğer bu aşamada yağlı kâğıt kullanmak isterseniz keklerin şekilleri çok düzgün olmayabilir. Bunun yerine küçük cupcake kâğıt kalıpları kullanabilirsiniz.
Tencerenin içerisine fincanlarının boyunu geçmeyecek seviyede su koyun. Fincanları da tencerenin içerisine yerleştirin.
Fincanlarınızın sayısına göre tencere büyüklüğünüzü ayarlamayı unutmayın. Aksi takdirde fincan tencerenin içindeki su kaynayınca devrilebilir.
Fincanları tencereye yerleştirdikten sonra isterseniz üzerine temiz bir mutfak bezi isterseniz de yağlı kâğıt serebilirsiniz. Bunu yapmanızın nedeni de tencere kapağında oluşacak buharların fincanların içerisine düşerek keki ıslatmasını önlemenizle alakalıdır.
Fincan kekler piştikten sonra ocağı kapatabilir ve soğumaları için kenara alabilirsiniz.
Eğer fincan kekleri tencerede pişirmek istemiyorsanız mikrodalga fırınlar kullanabilirsiniz. Mikrodalga fırınının ısısını 1000 w yaptıktan sonra 3-4 dakikada fincan kekiniz hazır olacaktır.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazınız!
Lütfen isminizi buraya giriniz